ジョージアで母の味を再現

朝晩は急に寒くなってきましたジョージアバトゥミです。

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夕暮れ迫る黒海では、恋人達が愛を誓いあっています。
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近所のホテルが売りに出されました。多言語ですね~。約300万円で買えます。おひとついかがですか?
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レッドカーペットは犬達の物(笑)
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バトゥミには、ショッピングモールがいくつかあります。しかし、しょぼすぎてアイスを食べるだけに来ます。これめっちゃ美味しいけど90円!
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今日は初めて、小麦粉の量り売りに挑戦しました。日本のように殺虫剤使用していないので、普通に虫がいます。これが安全のバロメーター。お好み焼き6枚分の小麦粉なんと15円!
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子供の頃、母が大阪仕込みのお好み焼きを、よく作ってくれました。ジョージアのキャベツは美味しくないので、レタスで代用です。
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レタスお好み焼き・・・めっちゃ美味しい!!!
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最近、おうちご飯のレパートリーが増えて、全く外食しないです。ジョージアンポークたっぷり入れた肉々じゃがは、日本で食べるより美味しいです。便利な調味料が一切ないので、はちみつなど自然素材だけで作ります。
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手造りチャーシューなんか、もう、たまらない美味しさです!
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